Valence : entre plage, paëlla et Cité des Arts

Valence, Espagne, est une ville qui a tout pour plaire. En 3 à 4 jours, vous pourrez savourer la véritable paëlla, flâner sur la plage de Malvarrosa et découvrir des trésors architecturaux. Je vous partage mes meilleures adresses et mes découvertes lors de ce séjour ensoleillé.

La plage de Malvarrosa

La plage de Malvarrosa est le lieu idéal pour se prélasser au soleil. J'y suis allée un matin de bonne heure, avant que la foule n'envahisse le sable. Avec ses 2 km de long, vous avez largement la place de trouver un coin tranquille. L'eau est agréablement chaude, parfaite pour se rafraîchir après une sieste sur le sable.

La Cité des Arts et des Sciences de Valence reflétée dans l'eau de nuit

En plus de bronzer, n'oubliez pas de goûter aux tapas dans l'un des chiringuitos (bars de plage). J'ai testé La Marcelina, et j'ai adoré leurs calamars frits ! Comptez environ 15 euros pour un plat et une boisson.

La paëlla : un incontournable de Valence

Valence est la ville d'origine de la paëlla, alors je ne pouvais pas manquer cette spécialité. J'ai testé deux restaurants qui m'ont été chaudement recommandés : La Pepica et Casa Roberto. La Pepica, avec sa vue sur la mer, est un vrai délice. Leur paëlla traditionnelle est à 20 euros par personne, et c'est un festival de saveurs.

Casa Roberto, un peu plus à l'intérieur des terres, propose une paëlla tout aussi délicieuse pour le même prix. Mon conseil : arrêtez-vous chez Casa Roberto pour leur dessert maison, un flan qui vous fera fondre !

Découverte de la Cité des Arts et des Sciences

Impossible de visiter Valence sans passer par la Cité des Arts et des Sciences, une œuvre architecturale signée Santiago Calatrava. Ce complexe futuriste est un régal pour les yeux. Entre l'Océanogràfic et le musée des sciences, il y a de quoi passer la journée.

L'entrée coûte environ 30 euros, mais croyez-moi, ça vaut le détour. J'ai adoré l'Océanogràfic, où j'ai passé des heures à observer les requins. Le dôme de l'IMAX est également à ne pas rater.

Paëlla valenciana traditionnelle dans sa grande poêle noire au feu de bois

Barrio del Carmen : street art et tapas

Le Barrio del Carmen est le quartier bohème de Valence. J'ai eu la chance de m'y promener un après-midi, et je suis tombée amoureuse de ses ruelles colorées. Les murs sont recouverts de street art, et chaque coin de rue réserve une surprise.

Après avoir pris quelques photos, j'ai choisi un bar à tapas appelé La Taverna de Pinos. Pour 10 euros, j'ai dégusté une assiette de jamón et des patatas bravas. Un vrai régal !

Le Marché Central de Valence

Pour les amateurs de gastronomie, le Marché Central est un stop obligatoire. C'est l'un des plus grands marchés d'Europe, et y flâner est un vrai plaisir. J'y ai acheté des fruits frais et de la horchata, une boisson locale à base de chufa.

Les fartons, des gâteaux moelleux que l'on trempe dans la horchata, sont à tomber ! Comptez environ 5 euros pour un petit en-cas. Le Marché Central de Valence avec ses vitraux et ses étals colorés

Excursion à Albufera

Lors de mon séjour, j'ai fait une excursion à Albufera, à seulement 30 minutes de Valence. Ce parc naturel, avec ses rizières à perte de vue, est un vrai bijou. J'ai réservé une visite guidée pour 40 euros, qui comprenait une promenade en bateau sur le lac et une dégustation de paëlla au bord de l'eau. Une expérience mémorable !