Édimbourg : mon coup de cœur écossais

Édimbourg est une ville qui m'a immédiatement séduite. Que faire à Édimbourg en 3-4 jours ? Entre l'Old Town et la New Town, il y a tant à explorer ! Pour moi, c'était un mélange parfait d'histoire, de culture et de paysages à couper le souffle.

Old Town vs New Town

Commençons par l'Old Town. Cette partie de la ville est un vrai labyrinthe de ruelles pavées et de bâtiments historiques. La Royal Mile est l'artère principale, pleine de boutiques souvenirs, de cafés et de pubs. J'y ai même découvert un petit café où je me suis arrêtée pour un excellent shortbread (petit biscuit écossais) au prix de 2,50£.

La New Town, quant à elle, est plus moderne et épurée. Les rues sont larges, bordées de boutiques chics et de restaurants raffinés. J'y ai déniché un très bon restaurant appelé "The Ivy on the Square" où j'ai dégusté un plat de saumon fumé pour environ 18£. Parfait pour une pause après une journée de visite !

Le Royal Mile pavé d'Édimbourg avec le château en arrière-plan

Monter Arthur's Seat

Une des activités gratuites qui m'a vraiment marquée, c'est l'ascension d'Arthur's Seat. C'est un sommet qui offre une vue incroyable sur toute la ville et au-delà. Je suis partie le matin, armée de bonnes chaussures de marche. Le chemin est un peu raide, mais ça vaut vraiment le coup ! Comptez environ 1h pour atteindre le sommet et 30 minutes pour redescendre. La vue panoramique m'a laissée sans voix, et j'ai même croisé des moutons en chemin !

Whisky Bars recommandés

En tant qu'amatrice de whisky, j'ai pris le temps de visiter quelques bars. Mon préféré ? Le "Whiski Bar" sur la Royal Mile. Ils proposent une sélection impressionnante de whiskies écossais. J'ai goûté un Glenfiddich 15 ans pour environ 7£. C'était délicieux et l'ambiance était vraiment conviviale. Un autre endroit sympa est le "The Scotch Whisky Experience", où j'ai pu en apprendre plus sur l'histoire du whisky en Écosse. Je vous recommande la visite guidée, c'est environ 15£ et ça en vaut la peine.

Vue à 360 degrés depuis le sommet d'Arthur's Seat

Harry Potter spots

Édimbourg est aussi connue pour être la ville qui a inspiré J.K. Rowling. Pas question de faire le tour des lieux touristiques, mais j'ai voulu explorer quelques spots moins connus. Le cimetière de Greyfriars est fascinant avec ses pierres tombales, et j'y ai même croisé un chat noir qui semblait tout droit sorti d'un roman ! Une autre découverte a été le café "The Elephant House", où Rowling a écrit une partie de Harry Potter. Un café sympathique, mais un peu bondé ! Pour un bon café et une ambiance moins touristique, rendez-vous au "The Milkman" pour un latte délicieux.

Day trip Highlands

Si vous avez un peu plus de temps, je recommande chaudement une excursion d'une journée dans les Highlands. J'ai opté pour une visite guidée avec "Highland Explorer". Pour environ 60£, j'ai pu découvrir des paysages à couper le souffle, notamment le Loch Ness et les montagnes des Highlands. Ces paysages sont époustouflants et totalement différents de la ville.

Un verre de whisky single malt dans un pub écossais chaleureux

Météo et quoi emporter

La météo à Édimbourg peut être un peu capricieuse. J'y suis allée au printemps, et j'ai eu droit à un mélange de pluie et de soleil. Mieux vaut prévoir un bon imperméable et des couches de vêtements ! Je vous conseille d'emporter de bonnes chaussures de marche pour explorer la ville et ses environs. En gros, soyez prêt pour toutes les saisons en une journée !